Описание
Машина предназначена для производства и точного порционирования сарделек и сосисок. Представляет из себя упрощенный аналог машин фирм Townsend и Vemag, обеспечивает одинаковую длину за счет линкерного механизма на основе ременной передачи. Стыкуется с любым шприцом, повышая его производительность до 1200 сосисок/сарделек в минуту, обеспечивает одинаковую длину, вес сосисок и сарделек для удобного упаковывания и реализации.
В сочетании с навешивателем АН60 является отличной альтернативой дорогостоящему импортному оборудованию (автоматическим линиям фирмы Townsend, линиям, работающим со шприцами фирм Handtmann, Vemag, Frey, Rex).
Преимущества:
- самое доступное по цене техническое решение;
- простая надежная конструкция;
- высокая производительность при минимальном количестве персонала (2-3 человека);
- возможность работы с практически любыми подающими шприцами;
- возможность работы с различными оболочками (кроме некалиброванных натуральных кишок), включая коллагеновые, целлюлозные, полиамидные;
- возможность выбора оптимальной для своего производства комплектации;
- все детали недорогие, находятся на складе в России.
Технические характеристики
- детали машины из нержавеющей стали;
- подходит для производства сосисок или сарделек в ненатуральной оболочке ;
- производительностью (в зависимости от производительности подающего шприца) до 1200 порций в минуту;
- применяется в комбинации со шприцами-наполнителями, обеспечивающими давление наполнения до 20 бар;
- с пультом управления тип «сенсорная панель Siemens» (плавная регулировка скоростей, сохранение параметров в памяти, отображение скорости механизмов, автоматическая остановка по достижении заданного количества порций (опция), возможность управления навешивающей машиной с заданным количеством порций на крюке);
со встроенным перекручивающим устройством (с системой уплотнений для работы при высоком давлении на высоких скоростях); - с возможностью электронного сочетания с подающим шприцом и управления стартом и остановкой;
с системой точного отделения порций друг от друга; - потребляемая мощность 3,0 кВт (без фаршевого насоса);
- питание 400 В, 50-60 Гц;
- с ручным откидыванием для заправки оболочки;
- с возможностью регулировки по высоте;
- габариты машины: длина 1200 х ширина 400 х высота 1400 мм;
- вес нетто 100 кг;
- калибры оболочек: 16-34 мм (макс. наполненный калибр);
- типы оболочек: все искусственные гофрированные, в том числе коллаген, рекомендуется применять оболочки с завязанным концом;
- возможная длина порций: 29, 38, 48, 57, 67, 76, 86, 95, 114, 124, 133, 152, 171, 181, 191, 219, 229, 248 мм;
- количество перекручиваний: бесступенчато, от 0 до 9.
