Описание
Машина предназначена для прямой набивки, порционирования и перекручивания. Вакуумный шприц VF 620 – это универсальная модель. Особо точная подача фарша в механизм подачи обеспечивает четкий рисунок на срезе и равномерное распределение набиваемого фарша. Серийно устанавливаемая система компенсации веса дополнительно обеспечивает улучшенную точность порционирования. Год выпуска: 2010, количество рабочих часов: 5000.
В комплекте:
- Загрузочное устройство для 200-литровых тележек 83-6/200
- Оболочкоподдерживающее устройство
- Перекрутчик AG34-5
- Компьютер PCK III
Технические характеристики
- Цевки: перекрутка: 12/15/19/22 мм; наполнение: 12/16/22/30/40 мм
- Мощность: до 6000 кг/ч
- Давление набивки: до 40 бар
- Мощность порционирования: до 700 порций в мин.
- Диапазон порционирования: от 5 до 100000 г
- Объем делимого бункера: 90/240 литров (стандарт).
